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Hersteller:Honterius Verlag

Hermines Rezepte

Ein kulinarisches Tagebuch aus Siebenbürgen von Marinela Porumb (Hg.)

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HERMINES REZEPTE

„Hermines Rezepte“ ist das Kochbuch dreier Generationen, geführt von der Mitte des 19. Jahrhunderts bis hin zur Nachkriegszeit. Höhen und Tiefen der Zeit haben ebenso ihren Niederschlag gefunden wie veränderte Ess- und Kochgewohnheiten über die Jahre hinweg.

Dieses Buch ist eine Einladung zum Nachkochen, Experimentieren und vor allen Dingen zum Kennenlernen der siebenbürgischen Küche, wie sie einst war.


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